Tarta de Frutas
¿Porqué esto es una receta de verano?
No sé si soy yo, pero el calor nos está matando últimamente... y ni somos novatos en el obrador, ni es nuestro primer verano! ¿Estás igual? Por eso, ahora intentamos poner recetas extra-fáciles y rápidas. Y con la de hoy, puedes utilizar todo tipo de fruta que tengas a mano! Yo he puesto unas láminas de manzana y arándanos!
Ingredientes:
- 110g azúcar de caña o pasta de dátiles
- 2 cdas aceite de girasol
- 3 huevos pequeños
- 2 pizcas de vainilla
- 125g harina (la que quieras, tb glutenfree)
- 2 cdtas levadura
- 250g - 350g fruta
- azúcar y canela
Mezcla todos los ingredientes, pon la masa dentro del molde engrasado y forrado con papel de horno y pon la fruta encima. Si quieres, reparte un poco de azúcar con canela encima.
30 min aprox horno a 175ºC.
TIPS
- Reemplaza una parte de la harina con harina de frutos secos.
- Receta sin lácteos, opcional sin gluten y sin azúcar.
- Sírvelo con nata montada o helado:)
