Bizcocho de Chocolate Especiado
¿Te apetece un bizcocho de chocolate con un toque especiado que te hará entrar de lleno en el mood otoñal? Aquí te dejo la receta, paso a paso, para que la disfrutes en cualquier momento del día. Lo mejor es que es rápido de preparar y, si sigues los pasos, te saldrá húmedo y delicioso. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
- 3 huevos
- 180g azúcar
- 100g aceite suave (girasol o aceite de coco)
- 200ml nata líquida
- 220g harina (opción sin gluten disponible)
- 30g cacao puro en polvo
- 2 cdtas de levadura tipo Royal
- 1 cdta canela
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 pizca de clavo molido
- 1 pizca de sal
Paso a paso:
- Precalienta el horno a 170ºC y engrasa un molde.
- Bate los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Esto es clave para que el bizcocho tenga una buena textura.
- Añade el aceite y la nata y mézclalo bien.
- Premezcla los ingredientes secos (harina, levadura, cacao y especias). Añádelos a la mezcla de huevos y nata, pero con movimientos suaves y sin batir en exceso. Así conservarás la textura perfecta.
- Vierte la masa en el molde y hornea durante unos 35 minutos. Recuerda que cada horno es un mundo, así que ¡vigílalo para que no pierda su toque húmedo!
- Deja enfriar... ¡y listo! Ya puedes disfrutarlo.
¡Este bizcocho es ideal para acompañar con un buen té o café, sobre todo en esos días frescos de otoño!
